Diberdayakan oleh Blogger.
RSS

COLA VAN JAVA

baru-baru ini sering kita jumpai, dan kita dengar nama "cola van java"... seperti yang kita lihat dari namanya, cola van java itu merupakan minuman yang menyerupai cola tapi yang ada di jawa. Perbedaanya adalah pada bahan dasar pembuatanya, yaitu dengan menggunakan Kawista.



Pohon kawista (Limonia acidissima) banyak ditemukan oleh kita di daerah Rembang, Pati, Jepara dan Demak. Penduduk sekitar biasa menanam pohon ini di pekarangan rumah. Penggemar tanaman hias memanfaatkan pohon kawista sebagai bakalan bonsai. Daunnya yang kecil sesuai dibuat sebagai bonsai. Bagian pohon yang sering dimanfaatkan oleh penduduk yaitu buahnya.


Buah kawista berbentuk bulat, berdiameter 13-15 cm, berwarna putih-krem sedikit coklat kehijauan. Buah kawista memiliki kulit yang keras. Kita harus memecah kulitnya untuk mengambil isi buah. Isi buah kawista beraroma wangi-segar. Isi buah asal India ini berwarna kuning kecoklatan. Biji kawista menyerupai biji jambu biji.


Penduduk mengolah isi buah yang berwarna kuning kecoklatan sebagai minuman segar. Isi buah kawista berasa asam. Penambahan gula akan menetralisir rasa asam. Penambahan gula dan air juga akan menjadikan rasa enak. Minuman ini akan berasa lebih segar dengan penambahan sedikit es.
Gula merupakan bahan pengawet alami. Sirup kawista dibuat dari penambahan gula dalam jumlah banyak. Sirup kawista seperti ini hanya bertahan satu minggu. Sirup dapat bertahan lama sampai berbulan-bulan jika ditambahkan bahan pengawet kimia. Pembuat sirup kawista harus berhati-hati dengan penambahan bahan pengawet kimia. Sirup kawista berwarna coklat tua agak hitam dan beraroma wangi. Sirup kawista berasa sedikit masam-manis-segar.


Cola cola merupakan buah asli dari Afrika. Buah cola cola banyak diproduksi oleh pekebun di negara Kamerun. Cola-cola memiliki nama ilmiah Cola acuminata. Daging buahnya sering dibuat oleh penduduk asli menjadi minuman segar. Cola cola memiliki rasa pahit seperti pada minuman ringan bersoda. Rasa pahit ini berasal dari kandungan kafein di dalam buah. Minuman cola cola dianggap oleh penduduk asli Afrika sebagai minuman suci. Sehingga pada upacara adat, cola cola mudah dijumpai oleh kita sebagai jamuan minuman. Cola cola sudah mendunia karena buah ini sebagai salah satu bahan utama pembuatan minuman ringan bersoda.


Kalau di Afrika terdapat cola cola yang diolah penduduk lokal menjadi minuman suci, di Indonesia boleh kita samakan buah kawista disebut sebagai cola jawa. Walaupun pada buah kawista tidak memiliki kandungan kafein tetapi efek merangsang tubuh menjadi segar kembali dapat menyamai minuman suci Afrika tersebut. Indonesia dapat mempromosikan nama cola jawa kepada dunia. Tujuannya, cola jawa memiliki nilai jual yang tinggi dan terkesan mendunia.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Khasiat Teh hijau




Mungkin kita sudah sangat familiar dengan teh hijau, namun barangkali diantara kita belum banyak tahu mengenai manfaat dan khasiat dari daun teh itu sendiri. Nah, berikut ini akan dibahas mengenai beberapa manfaat tah hijau itu sendiri.

Kandungan
Dalam penelitian kandungan teh hijau sendiri sangat banyak, misalnya mengandung vitamin E, vitamin C, antioksidan, bioflavonoid, senyawa epigallocatechin gallate, asam amino, zat aromatic, alkaloid murni, Vitamin B12, mineral, katekin, polifenol/tanin, kafein, minyak esensi, flavanols, fluoride, monocitrate, chloropil dan lain sebaginya. Dari sekian banyaknya kandungan yang ada dalam teh hijau mkanya tak urung teh hijau di gunakan untuk kecantikan dan kesehatan.

Kesehatan
Teh hijau banyak di gunakan sebagai obat alternatif beberapa penyakit, karena kandungannya yang begitu banyak. Dalam penelitian ditemukan manfaat teh hijau secara farmakologi bagi tubuh manusia, hal ini dikarenakan kandungan teh hijau yang meliputi asam amino, zat aromatic, alkaloid murni dan vitamin. Manfaat dari vitamin C nya juga besar bagi tubuh, sebab vitamin C yang terkandung dalam teh hijau lebih besar dari pada tomat, apel maupn jeruk nipis.

Dari segi kesehatanpun tak luput jika kita mengkonsumsinya secara rutin akan memperkuat kekebalan tubuh kita yang membantu terhindar dari serangan-serangan penyakit. Selain itu teh hijau sendiri juga membantu mengobati beberapa penyakit serius maupun tidak. seperti halnya mengobati penyakit kanker, kolesterol, diabetes, batu ginjal, saluran pencernaan, mencegah katarak, influenza dan lain sebagainya. Ada juga yang memanfaatkan teh hijau untuk program diet sehat seseorang. Sebab dalam teh hijau sendiri mengandung polifenol yang dapat membantu melarutkan lemak.

Kecantikan
Saat ini teh hijau juga di manfaatkan untuk kecantikan yang terbukti banyak salon-salon kecantikan yang menggunakan teh hijau sebagai bahan utamanya. Selain itu juga banyak produk-produk kecantikan yang berbahan dasar teh hijau. Teh hijau sendiri dalam bidang kecantikan dapat digunakan untuk perawatan rambut dan kulit. Untuk perawatan rambut sendiri teh hijau membantu mencegah kerontokan, menghilangkan ketombe, memperkuat akar rambut, mencegah kerusakan rambut dan lain sebagainya.
Selain itu penggunaannya untuk kulit sendiri dapat mencegah penuaan dini, mencegah jerawat, mengencangkan kulit, menghilangkan flek hitam dan lain sebagainya. Nah dari segi kesehatan dan kecantikan sudah kita bahas, namun ada lagi yaitu manfaatnya untuk menghilangkan bau mulut.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Back To December Lyrics


I'm so glad you made time to see me.

How's life? Tell me how's your family.
I haven't seen them in a while.
You've been good, busier than ever,
We small talk, work and the weather,
Your guard is up and I know why.
Because the last time you saw me
Is still burned in the back of your mind.
You gave me roses and I left them there to die.

So this is me swallowing my pride,

Standing in front of you saying, "I'm sorry for that night,"
And I go back to December all the time.
It turns out freedom ain't nothing but missing you.
Wishing I'd realized what I had when you were mine.
I'd go back to December, turn around and make it all right.
I go back to December all the time.

These days I haven't been sleeping,

Staying up, playing back myself leavin'.
When your birthday passed and I didn't call.
And I think about summer, all the beautiful times,
I watched you laughing from the passenger side.
Realized that I loved you in the fall.

And then the cold came, the dark days when fear crept into my mind

You gave me all your love and all I gave you was "Goodbye".

So this is me swallowing my pride

Standing in front of you saying, "I'm sorry for that night."
And I go back to December all the time.
It turns out freedom ain't nothing but missing you,
Wishing I'd realized what I had when you were mine.
I'd go back to December, turn around and change my own mind
I go back to December all the time.

I miss your tanned skin, your sweet smile,

So good to me, so right
And how you held me in your arms that September night --
The first time you ever saw me cry.

Maybe this is wishful thinking,

Probably mindless dreaming,
But if we loved again, I swear I'd love you right.

I'd go back in time and change it but I can't.

So if the chain is on your door I understand.

But this is me swallowing my pride

Standing in front of you saying, "I'm sorry for that night."
And I go back to December...
It turns out freedom ain't nothing but missing you,
Wishing I'd realize what I had when you were mine.
I'd go back to December, turn around and make it all right.
I'd go back to December, turn around and change my own mind

I go back to December all the time.

All the time. 



By : Taylor Swift

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS